伊勢海老を三重県で味わえるおすすめホテル！口コミや旬な時期について紹介

伊勢海老を三重県で味わえるおすすめホテルを紹介します。せっかく三重に行くなら、プリッと甘い伊勢海老をホテルでゆっくり味わいたい、どのホテルを選べば失敗しないのか知りたい、そんな悩みはありませんか？

特に三重県は伊勢海老の名産地なので、どこを選ぶべきか迷いやすいですよね。もう失敗しないよう、伊勢海老の質、料理の満足度、アクセス面のバランスがよく、はじめての海鮮旅行でも安心して選べる宿が揃っています。

この記事では、伊勢海老を三重県で味わえるおすすめホテルを口コミや旬な時期についても触れて紹介し、料理の違いや旬の時期、ホテル選びのポイントまでわかりやすくまとめました。

▼蒼空の風は「空室があれば即予約」が鉄則です！【迷ったらここ】 料理・景色・温泉の三拍子が揃った蒼空の風。

🟦 【JTBでお得に予約するなら今！】 JTBトラベルメンバー会員限定で最大3,000円割引クーポン利用のチャンス！ (予約期間：〜12/15まで)

⬇️ クーポン情報（コードをコピーして利用してください）⬇️

• 1,000円引 (3万円以上)：コード: black / パスワード: g328
• 2,000円引 (7万円以上)：コード: black / パスワード: g329
• 3,000円引 (10万円以上)：コード: black / パスワード: g347

それでは、三重県で伊勢海老を味わえるホテルを順番に見ていきましょう。

ホテルで味わえる伊勢海老料理の種類

三重県の宿泊施設では、伊勢海老を一番おいしい状態で提供できるよう、料理方法を宿ごとに最適化しています。ここでは、実際にホテルで提供される代表的な調理方法を紹介します。それぞれ味わいがまったく違うため、どの料理を食べたいかでホテルを選ぶ際に参考にしてくださいね。

① 伊勢海老の姿造り（刺身）

もっとも人気が高いのが、活き伊勢海老を使った姿造りです。身が透きとおり、ぷりっとした弾力と甘みが際立つのが特徴。

• 新鮮さがわかりやすい
• 甘み・旨みがもっとも強く感じられる
• 海沿いの宿で提供されることが多い

伊勢海老は活き造り（刺身）の後、残った殻を伊勢海老汁にして提供してくれる宿が多いです。一つの伊勢海老で二度美味しいこの流れが、旅館の醍醐味です。

② 焼き伊勢海老（鬼殻焼き・塩焼き）

殻ごと焼き上げることで、香ばしさと濃厚な旨みが際立つ定番料理。
刺身とは違い、火を入れることで甘さが深くなるのが魅力です。

• 香りが良く、味が濃い
• 身がふわっと柔らかい
• お酒にも合う

焼きの香ばしさが好きな人や温かい料理が好きな人におすすめです。

③ 具足煮（ぐそくに）

伊勢海老を半身にして煮上げる伝統的な調理法。
身がほぐれやすく、甘辛い煮汁が絡むことで風味がしっかり感じられます。

• 食べやすい
• 甘辛の味がご飯に合う
• 年齢を問わず人気が高い

優しい味付けで食べたい人や子ども連れに向いています。

④ 伊勢海老の味噌汁（伊勢海老汁）

殻から出る旨みがそのまま出汁になり、香りが強く満足度が高い料理。
会席の〆として出ることが多く、ファンが非常に多い一品です。

• 出汁の香りが濃厚
• 味噌との相性が良い
• 食後でも飲みやすい

シンプルに伊勢海老の旨みを味わいたい人におすすめです。

⑤ 伊勢海老の天ぷら・フライ（宿による）

取り扱いのあるホテルは限られますが、サクサクの衣の中にプリッとした身が閉じ込められた贅沢な料理です。

• ボリュームがあり満足感が高い
• 子どもも食べやすい
• 会席のアクセントになる

伊勢海老の旬な時期はいつ？

伊勢海老の旬は 10月〜4月 です。身の締まりと甘みがもっとも強くなる 最盛期は12月〜2月 と断言できます。この時期は水温が下がり、身がぷりっとして甘みが濃くなるため、刺身・焼き・具足煮のどれで食べても満足度が高いのが特徴です。三重県では 5月〜9月が禁漁期間 のため、
ホテルで旬の味を楽しむなら 11月〜2月の旅行がおすすめ です。

伊勢海老を三重県で味わえるおすすめホテル３選

三重県で伊勢海老を味わうなら、料理・景色・サービスのバランスが良い 「蒼空の風」「浜千代館」「星海幽月 夢遊華」 の３つがおすすめです。どの宿も伊勢海老を会席料理でしっかり楽しめますが、それぞれ向いているタイプが違うため、まずは３つのホテルの特徴をわかりやすくまとめて紹介します。

おすすめ宿泊ホテル①リゾートヒルズ豊浜 蒼空の風の魅力

蒼空の風の魅力は、なんといっても海女の町・相差の海の幸を贅沢に味わえる会席 にあります。看板プランの海女宿会席は、伊勢海老の活き造り（姿造り）、鮑、旬魚など、伊勢志摩を代表する海の幸が一度に味わえる内容。特に伊勢海老は、刺身・焼き・具足煮など、素材の甘みが引き立つ調理法で提供され、プリッと甘い伊勢海老が最高だった と口コミ評価も高めです。

さらに、全室オーシャンビューの解放感と、pH9.3 の“美肌の湯”と呼ばれる温泉が加わるため、
食事だけでなく 滞在全体の満足度が高い のが大きな魅力です。

・伊勢海老におすすめの理由

蒼空の風が伊勢海老目的の旅行に向いている理由は以下の3つ。

• ① 伊勢海老の量・質ともに満足しやすい会席構成
  海女文化の残る相差ならではの鮮度で、刺身でも焼きでも旨みが濃い。
• ② 海女宿会席の 主役級 として伊勢海老が扱われている
  他の宿のようなオプション扱いではなく、メインとして登場。
• ③ 季節の魚・鮑との組み合わせで伊勢志摩らしい食体験ができる
  単品料理では味わえない旅館ならではの完成度。

伊勢海老で外したくない人に安心しておすすめできる宿です。

・リゾートヒルズ豊浜 蒼空の風の伊勢海老料理の口コミは

▼迷ったらここ。三重で伊勢海老を味わうならイチオシはここ！空き状況をチェック！

🟦 【JTBでお得に予約するなら今！】 JTBトラベルメンバー会員限定で最大3,000円割引クーポン利用のチャンス！ (予約期間：〜12/15まで)

⬇️ クーポン情報（コードをコピーして利用してください）⬇️

• 1,000円引 (3万円以上)：コード: black / パスワード: g328
• 2,000円引 (7万円以上)：コード: black / パスワード: g329
• 3,000円引 (10万円以上)：コード: black / パスワード: g347

おすすめ宿泊ホテル②浜千代館の魅力（三重・二見）

浜千代館の最大の魅力は、伊勢志摩の海の幸を丁寧に、おいしく味わえる会席料理 にあります。

提供されている主なプランは

• 三大味覚プラン（伊勢海老・鮑の踊り焼き・伊勢牛）
• 五大味覚プラン（伊勢海老・鮑・伊勢牛・車海老・旬の炊き合わせ）
• グルメ三昧プラン（伊勢海老×三種のお造り×松阪牛）

どのプランも、伊勢海老が主役級として登場し、お造り・焼き・姿盛りなど、素材に合わせて最適な調理をしてくれます。さらに、

• 目の前に広がる二見浦のロケーション
• ノスタルジックな和の館内
• ジャズライブやシアター上映などの夕刻イベント

静かに、心地よく過ごせる雰囲気も魅力です。

・伊勢海老におすすめの理由

浜千代館が伊勢海老目的の宿として人気の理由は以下の3つです。

• ① 素材本来の甘みを感じやすいシンプルな調理
  過度な味付けをせず、伊勢海老の旨さがそのまま活きる。
• ② 会席全体の満足度が高い
  他の海鮮との組み合わせで“海の幸の良さ”が引き立つ。
• ③ 静かにゆっくり味わえる雰囲気
  家族旅行・大人旅・夫婦旅に相性が良い。

派手さより味を重視する人 におすすめな宿です。

・浜千代館の伊勢海老料理の口コミは

▼【速報】楽天トラベル限定50%OFF特典あり！ 落ち着いた雰囲気で伊勢海老旅をするならここ！

🟦 【JTBでお得に予約するなら今！】 JTBトラベルメンバー会員限定で最大3,000円割引クーポン利用のチャンス！ (予約期間：〜12/15まで)

⬇️ クーポン情報（コードをコピーして利用してください）⬇️

• 1,000円引 (3万円以上)：コード: black / パスワード: g328
• 2,000円引 (7万円以上)：コード: black / パスワード: g329
• 3,000円引 (10万円以上)：コード: black / パスワード: g347

おすすめ宿泊ホテル③夢遊華の魅力

夢遊華の魅力は、海の幸の鮮度 × 全室露天風呂 × 絶景の隠れ宿という他にはあまりない組み合わせです。

• 敷地5,000坪の広大なロケーション
• 伊勢志摩国立公園のパノラマビュー
• 全室露天風呂付きの贅沢なしつらえ
• 榊原温泉を使ったアルカリ性の美肌湯
• 棟ごとに表情の違う客室デザイン

さらに、漁師の主人が水揚げ状況を見極めて仕入れるため、その日の海の恵みを一番いい状態で味わえる のが特徴です。特別な旅行や記念日、大切な人との時間を過ごしたい人におすすめです。

・ 主人が漁師で、鮮度と目利きが抜群

公式にもある通り、毎年10月の伊勢海老漁解禁後は、主人が朝獲れを提供することもありこ他の宿にはできない贅沢な宿です。鮮度のよさはそのまま甘みにつながり、刺身・焼き・グラタン・具足煮など、どの調理法でも伊勢海老の旨さが引き立ちます。

・季節の海幸との組み合わせが本物

伊海老に加えて、

• 初夏〜夏は鮑
• 季節の魚介
• 日によって変わる旬魚料理

その日に一番おいしい魚を出すというスタイルなので、料理が旅のメインの人にハマる宿 です。

・全室露天風呂 × 絶景で特別な旅になる

伊勢海老旅行では食事だけを重視する人が多いですが、

• 目の前が太平洋
• 全室露天風呂
• 榊原温泉の美肌湯

この3つが重なることで、料理だけでなく滞在クオリティが一押しです。

夢遊華の伊勢海老料理の口コミは

▼漁師の目利きが光る海の幸。今すぐ特別な一泊の空き状況をチェック！

🟦 【JTBでお得に予約するなら今！】 JTBトラベルメンバー会員限定で最大3,000円割引クーポン利用のチャンス！ (予約期間：〜12/15まで)

⬇️ クーポン情報（コードをコピーして利用してください）⬇️

• 1,000円引 (3万円以上)：コード: black / パスワード: g328
• 2,000円引 (7万円以上)：コード: black / パスワード: g329
• 3,000円引 (10万円以上)：コード: black / パスワード: g347

さらに快適に！伊勢海老旅を充実させるアイテム

せっかくの伊勢海老を堪能するご褒美旅。移動やお土産運びの負担を減らすアイテムがあれば、旅の満足度が格段に上がります。

旅のおとも用小型キャリーワゴン

伊勢志摩は、伊勢海老や地ビール、名産品など、ついお土産を買いすぎて荷物が増えがちです。特に車旅では、重たい荷物を車から宿の入口まで運ぶちょっとした移動が意外と重労働になります。

▼【両手が空いてストレスフリー！】 地元の名産を買いすぎても安心。ホテルへの移動やお土産の運搬で大活躍。重たい荷物から解放され、子連れや複数人での旅行で特に役立ちます。

帰りの車内用高性能ネックピロー

最高の伊勢海老料理を堪能し、温泉に入った後の帰りの車内は、眠気と戦いがちです。首をしっかりサポートするネックピローがあれば、助手席でも後部座席でも、首に負担をかけずに快適に休めます。

▼【満腹後の居眠り対策に！】 首を優しく守り、疲れを残さない快適移動。最高の食事の余韻を、首の負担なく心地よい休憩に変えられます。運転手以外の同乗者におすすめです。

伊勢海老を三重県で味わえるおすすめホテルまとめ

三重県で伊勢海老を楽しむ旅は、どの宿を選ぶかで体験そのものが大きく変わります。同じ伊勢海老でも、出てくる料理のスタイル、宿の雰囲気、海の見え方、温泉の種類で選ぶ基準の参考にしてくださいね。今回紹介した3つの宿は、どれも目的がはっきりしている宿です。

総合力で選ぶなら

➡ リゾートヒルズ豊浜 蒼空の風
▼美肌の湯 × オーシャンビュー × 伊勢海老会席の質。「失敗したくない」人が選んで間違いない鉄板の一軒。楽天トラベルでお得に空き状況をチェック！

素材をじっくり味わいたいなら

➡ 浜千代館
海辺の静けさと、丁寧に仕上げられた海鮮料理。観光の動線もよく、落ち着いた旅を楽しみたい人にぴったり。人気の宿泊施設の空き状況をチェック！

■ 特別感のあるご褒美旅なら

➡ 星海幽月 夢遊華
▼漁師の主人の目利きが光る海の幸。全室露天風呂から太平洋を眺める、ロケーションは最高。人気の宿の空き状況をチェック！